Atualmente joga pelo FC Differdange 03, com a camisa número 7. Atua principalmente como Atacante.

Na Divisão Nacional de Luxemburgo 2025-2026, Adrien Boris Mfoumou marcou 1 gols e deu 0 assistências em 13 jogos, com média de 0.1 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.