Atualmente joga pelo Akranes, com a camisa número 15. Atua principalmente como Avançado. Pé preferido: Direito. Valor de mercado atual: 25K €.

Última movimentação: do ÍA Akranes U19 para o Akranes em 2024-08-22.

Na Besta-deild karla islandesa 2025, gabriel gunnarsson marcou 1 golos e deu 1 assistências em 27 jogos, média de 0 gol por jogo, 8 remates e 4 no gol.