Atualmente joga pelo Excelsior Barendrecht Feminino, com a camisa número 7. Atua principalmente como Médio.

Em 10 jogos na Eredivisie Feminina dos Países Baixos 2025-2026, V. van Spijk fez 2 golos e 1 assistências, com 7 passes chave de 146 totais e 10.3% de precisão.