Atua principalmente como Médio. Medindo 180cm e pesando 67kg. Pé preferido: Direito.

Última movimentação: do Plabennec para o AG Plouvorn em 2024-07-01.

Em 2 jogos na Taça de França 2025-2026, Théo Guillou fez 0 golos e 0 assistências, com 0 passes chave de 0 totais e -% de precisão.