Atualmente joga pelo Urawa Red Diamonds Sub-14, com a camisa número 67. Atua principalmente como Defesa.

Na Torneio Internacional Juvenil de Futebol da Taça Qianchao de Hangzhou 2025, Sotaro Katayama jogou 3 jogos, média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpesas por jogo, além de 0 remates bloqueados.