Atualmente joga pelo Deportivo Cali Femininas, com a camisa número 22. Na seleção, defende a Colômbia Feminino Sub-17. Atua principalmente como Guarda-redes.

Na Liga BetPlay Feminina da Colômbia 2025, Sofía Prieto Restrepo jogou 2 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpesas por jogo.