Atua principalmente como Avançado. Pé preferido: Direito.

Última movimentação: do Free player para o Aviron Bayonnais em 2017-06-30.

Na Championnat National 2 Francês 2025-2026, Quentin Hitte marcou 0 golos e deu 0 assistências em 13 jogos, média de 0 gol por jogo, 0 remates e 0 no gol.