Atualmente joga pelo FC Lauterach, com a camisa número 5. Atua principalmente como Defesa.

Última movimentação: do FC Lauterach II para o FC Lauterach em 2021-07-01.

Na 3. Liga austríaca 2025-2026, Pascal Dietrich jogou 16 jogos, média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpesas por jogo, além de 0 remates bloqueados.