Noémie Mouchon é um jogador profissional de futebol FRA de 23 anos. Atualmente joga pelo Leicester City (feminino), com a camisa número 9. Na seleção, defende a França Sub-19 Feminino. Atua principalmente como Avançado.

Na FA Women's Super League 2025-2026, Noémie Mouchon marcou 2 golos e deu 0 assistências em 11 jogos, média de 0.2 gol por jogo, 10 remates e 6 no gol.