Atualmente joga pelo Paris Saint-Germain Feminino, com a camisa número 23. Atua principalmente como Defesa.

Na Division 1 Feminine francesa 2025-2026, Noémie Fatier jogou 3 jogos, média de 0 desarmes, 0.7 interceptações e 0.7 limpesas por jogo, além de 0 remates bloqueados.