Niu Rui é um jogador profissional de futebol CHN de 22 anos. Atualmente joga pelo Kunming City Star Sub-20, com a camisa número 63. Atua principalmente como Médio.

Em 5 jogos na Liga Sub-20 da Associação Chinesa de Futebol 2025, Niu Rui fez 1 golos e 2 assistências, com 11 passes chave de 216 totais e 39.6% de precisão.