Nikolina Istocki é um jogador profissional de futebol CAN de 19 anos. Atualmente joga pelo RC Saint-Étienne Feminino, com a camisa número 21. Na seleção, defende a Canadá Feminina Sub-20. Atua principalmente como Avançado.

Na Division 1 Feminine francesa 2025-2026, Nikolina Istocki marcou 0 golos e deu 0 assistências em 12 jogos, média de 0 gol por jogo, 2 remates e 1 no gol.