Atualmente joga pelo Achyronas Onisilos, com a camisa número 89. Na seleção, defende a Chipre sub-21. Atua principalmente como Avançado. Valor de mercado atual: 600K €.

Na Qualificação para o Campeonato do Mundo FIFA (UEFA) 2026, Nikolaos Koutsakos marcou 0 golos e deu 0 assistências em 5 jogos, média de 0 gol por jogo, 1 remates e 0 no gol.