Nicole Jendrzejczyk é um jogador profissional de futebol POL de 22 anos. Atualmente joga pelo Rekord Bielsko-Biała (f), com a camisa número 11. Na seleção, defende a Polónia Sub-19 Feminino. Atua principalmente como Avançado.

Na Ekstraliga feminina polaca 2024-2025, Nicole Jendrzejczyk marcou 0 golos e deu 0 assistências em 15 jogos, média de 0 gol por jogo, 0 remates e 0 no gol.