Atualmente joga pelo Sandvikens IF (f), com a camisa número 3. Atua principalmente como Defesa.

Na 1.ª Divisão Feminina da Suécia 2020, Mimmi sellstrom jogou 16 jogos, média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpesas por jogo, além de 0 remates bloqueados.