Mathilde Bourdieu é um jogador profissional de futebol FRA de 28 anos. Atualmente joga pelo Marseillaises (feminino), com a camisa número 9. Na seleção, defende a França Sub-19 Feminino. Atua principalmente como Avançado. Medindo 165cm e pesando 67kg.

Na Division 1 Feminine francesa 2025-2026, Mathilde Bourdieu marcou 9 golos e deu 1 assistências em 15 jogos, média de 0.6 gol por jogo, 47 remates e 22 no gol.