Jayce Olivero é um jogador profissional de futebol GIB de 28 anos. Atualmente joga pelo St Joseph's FC, com a camisa número 3. Na seleção, defende a Gibraltar. Atua principalmente como Defesa. Medindo 182cm e pesando 78kg. Pé preferido: Esquerdo.

Última movimentação: Livre do Abingdon United para o Europa FC em 2019-07-01. Taxa informada: Free.

Na Qualificação para o Campeonato do Mundo FIFA (UEFA) 2026, Jayce Olivero jogou 3 jogos, média de 0.3 desarmes, 0 interceptações e 1 limpesas por jogo, além de 0 remates bloqueados.