Atualmente joga pelo CE Atlètic Lleida, com a camisa número 19. Atua principalmente como Avançado.

Na Segunda Divisão RFEF espanhola 2025-2026, Guillermo Cucurull Quintanilla marcou 0 golos e deu 0 assistências em 11 jogos, média de 0 gol por jogo, 0 remates e 0 no gol.