Atualmente joga pelo Angel City FC Femininas, com a camisa número 20. Na seleção, defende a Estados Unidos Feminina. Atua principalmente como Defesa.

Na Liga Nacional de Futebol Feminino dos Estados Unidos 2025, Gisele Thompson jogou 23 jogos, média de 2.2 desarmes, 0.7 interceptações e 1.4 limpesas por jogo, além de 0.2 remates bloqueados.