Atualmente joga pelo Cruz Azul Feminino, com a camisa número 15. Atua principalmente como Atacante.

Na Liga MX Feminina do México 2025-2026, niomi grimaldo marcou 2 gols e deu 0 assistências em 30 jogos, com média de 0.1 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.