Atualmente joga pelo Cesena Sub-20, com a camisa número 21. Atua principalmente como Defensor. Pé preferido: Esquerdo. Valor de mercado atual: 25K €.

Última movimentação: do Cesena Under 18 para o Cesena U20 em 2023-07-01.

Na Campeonato Italiano Primavera 1 2025-2026, giovanni mattioli jogou 21 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.