Atualmente joga pelo Ipswich Town Feminino, com a camisa número 17. Atua principalmente como Atacante.

Na Superliga Feminina 2 da FA 2025-2026, Sophie peskett marcou 3 gols e deu 4 assistências em 14 jogos, com média de 0.2 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.