Saki Ishizaka é um jogador profissional de futebol JPN de 24 anos. Atualmente joga pelo Mynavi Sendai Ladies, com a camisa número 37. Atua principalmente como Defensor. Medindo 161cm e pesando 49kg.

Na Liga de Empoderamento Feminino 2025-2026, Saki Ishizaka jogou 16 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.