Nicole Jendrzejczyk é um jogador profissional de futebol POL de 22 anos. Atualmente joga pelo Rekord Bielsko-Biała Feminino, com a camisa número 11. Na seleção, defende a Polônia Feminino Sub-19. Atua principalmente como Atacante.

Na Ekstraliga Feminina Polonesa 2024-2025, Nicole Jendrzejczyk marcou 0 gols e deu 0 assistências em 15 jogos, com média de 0 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.