Atualmente joga pelo Milan feminino, com a camisa número 6. Na seleção, defende a Itália Feminino Sub-23. Atua principalmente como Defensor.

Na Série A Italiana Feminina 2024-2025, Nadine Sorelli jogou 26 jogos, com média de 1.3 desarmes, 0.3 interceptações e 3 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.