Mathilde Bourdieu é um jogador profissional de futebol FRA de 28 anos. Atualmente joga pelo Marseillaises (feminino), com a camisa número 9. Na seleção, defende a França feminino sub-19. Atua principalmente como Atacante. Medindo 165cm e pesando 67kg.

Na Divisão 1 Feminina Francesa 2025-2026, Mathilde Bourdieu marcou 9 gols e deu 1 assistências em 15 jogos, com média de 0.6 gol por jogo, 47 chutes e 22 no gol.