Atualmente joga pelo Juan Pablo II, com a camisa número 30. Atua principalmente como Defensor. Pé preferido: Direito. Valor de mercado atual: 150K €.

Na Liga 1 Peruana 2026, Josué Canova jogou 3 jogos, com média de 0.7 desarmes, 0 interceptações e 1 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.