Atualmente joga pelo Gimnasia de Jujuy, com a camisa número 20. Atua principalmente como Atacante. Medindo 178cm e pesando 77kg. Pé preferido: Direito.

Na Primera Nacional Argentina 2026, Gonzalo Rodríguez marcou 0 gols e deu 0 assistências em 3 jogos, com média de 0 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.