Atualmente joga pelo Santos Laguna Sub-23, com a camisa número 187. Atua principalmente como Atacante.

Na Liga Mexicana Sub-23 2024-2025, Emilio Santillán marcou 2 gols e deu 0 assistências em 34 jogos, com média de 0.1 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.