Ema Matsuoka é um jogador profissional de futebol JPN de 19 anos. Atualmente joga pelo NTV Tokyo Verdy Beleza, com a camisa número 35. Atua principalmente como Defensor. Medindo 162cm e pesando 53kg.

Na Copa do Mundo Feminina FIFA Sub-17 2025, Ema Matsuoka jogou 5 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.