Atualmente joga pelo LDU Quito Sub-20, com a camisa número 18. Atua principalmente como Meio-campo.

Em 10 jogos na Copa Libertadores da CONMEBOL 2025, Ederson Edwin Castillo Ayoví fez 0 gols e 0 assistências, com 0 passes chave de 0 totais e -% de precisão.