Atualmente joga pelo Rubio NU, com a camisa número 36. Atua principalmente como Defensor. Medindo 180cm e pesando 64kg. Pé preferido: Esquerdo. Valor de mercado atual: 250K €.

Última movimentação: do Tacuary para o Club Rubio Ñú (Asunción) em 2026-01-09.

Na Primeira Divisão Paraguaia 2026, Carlos Giménez jogou 8 jogos, com média de 0.8 desarmes, 0.3 interceptações e 0.8 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.