Atualmente joga pelo Deportivo Pasto Feminino, com a camisa número 22. Atua principalmente como Defensor.

Na Liga Femenina BetPlay Colombiana 2025, Anyi Dayana Olarte Dulcey jogou 1 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.