Matej Gashtarov adalah pemain sepak bola profesional berusia 19 tahun dari MKD. Saat ini ia bermain untuk Crvena Zvezda, mengenakan kaus bernomor 60. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 300K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Red Star Belgrade U19 ke Crvena Zvezda pada 2026-07-01.

Dalam 1 penampilan di Liga Super Serbia 2025-2026, Matej Gashtarov mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.