Actualmente juega para el Hekari Souths United FC, con el dorsal 6. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su valor de mercado actual se estima en 25K €.

En 9 presencias en la temporada 2026 de la Liga Profesional de la OFC, Joseph Joe registró 4 goles y 2 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.