Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari FC Chambly Oise ke Bourges pada 2026-07-15.

Pada musim Kejuaraan Nasional Perancis2 2025-2026, S. Diallo mencetak 3 gol dan memberikan 0 assist dalam 17 penampilan, dengan rata-rata 0.2 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.