Saat ini ia bermain untuk UE Olot, mengenakan kaus bernomor 16. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 100K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari UD Logrones ke UE Olot pada 2025-07-01.

Dalam 20 penampilan di Liga Segunda Federación Spanyol 2025-2026, Pau López Jiménez mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 1 umpan kunci dari total 24 umpan dengan akurasi passing 1.1.