Noah Probst adalah pemain sepak bola profesional berusia 21 tahun dari SUI. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Philadelphia Union II ke FC St.Gallen U21 pada 2025-12-31.

Dalam 8 penampilan di Liga Super Swiss 2024-2025, Noah Probst mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 4 umpan dengan akurasi passing 0.5.