Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 169 cm dan berat badannya 71 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 100K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Holstein Kiel II ke FSV Zwickau pada 2025-06-30.

Pada musim Liga Regional Jerman 2025-2026, Nick Breitenbücher mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 21 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.