Saat ini ia bermain untuk Kardemir Karabukspor, mengenakan kaus bernomor 41. Ia bermain terutama sebagai Bek.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Izmir Coruhlu FK ke Kardemir Karabukspor pada 2026-01-23.

Sepanjang Liga Ketiga Turki 2025-2026, Mertcan Koç tampil dalam 7 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.