Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari SA Thiers ke CHAMALIERES pada 2024-07-17.

Pada musim Piala Perancis 2025-2026, Mathias Cussac mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 1 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.