Kim Min-Seo adalah pemain sepak bola profesional berusia 17 tahun dari KOR. Di tingkat internasional, ia mewakili South Korea Women U20. Ia bermain terutama sebagai Gelandang.

Dalam 3 penampilan di Piala Dunia Wanita U17 2024, Kim Min-Seo mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 49 umpan dengan akurasi passing 11.