Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Pada musim RFEF Divisi Ketiga Spanyol 2023-2024, José Manuel Román Jiménez mencetak 2 gol dan memberikan 0 assist dalam 15 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.