Saat ini ia bermain untuk Breidablik (W), mengenakan kaus bernomor 19. Di tingkat internasional, ia mewakili Islandia U23(w). Ia bermain terutama sebagai Bek.

Sepanjang Liga Utama Wanita Islandia 2025, Joostdottir lif bemmel van tampil dalam 15 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.