Jonathan Mathys adalah pemain sepak bola profesional berusia 22 tahun dari DEN. Saat ini ia bermain untuk AB Akademik, mengenakan kaus bernomor 19. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Boldklubben af 1893 ke AB Akademisk pada 2025-07-29.

Pada musim Divisi 1 Denmark 2024-2025, Jonathan Mathys mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 7 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 4 percobaan tembakan dan 2 tepat sasaran.