Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari ke Slovan Liberec U19 pada 2025-09-18.

Pada musim Liga Ketiga Ceko 2025-2026, Joel Ashuku mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 1 penampilan, dengan rata-rata 1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.