Seo Jin-Su adalah pemain sepak bola profesional berusia 26 tahun dari KOR. Saat ini ia bermain untuk Daejeon Citizen, mengenakan kaus bernomor 19. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 183 cm dan berat badannya 77 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 325K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Jeju SK FC ke Daejeon Citizen pada 2025-06-15.

Pada musim K League 1 2026, Seo Jin-Su mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 1 penampilan, dengan rata-rata 1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.