Jan-Ove Edeling adalah pemain sepak bola profesional berusia 33 tahun dari GER. Saat ini ia bermain untuk Heeslinger SC, mengenakan kaus bernomor 21. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Heeslinger SC ke SV Ramlingen Ehlershausen pada 2023-06-30.