Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 186 cm dan berat badannya 78 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 400K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Aarhus AGF U19 ke Aarhus AGF pada 2023-07-01.

Sepanjang Ramah Klub Internasional 2025, Jacob Florentin Andersen tampil dalam 2 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.