Hiroki Hatahashi adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Blaublitz Akita, mengenakan kaus bernomor 71. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 184 cm dan berat badannya 80 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 175K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Kokushikan University ke Blaublitz Akita pada 2025-02-01.

Sepanjang J2 League Jepang 2025, Hiroki Hatahashi tampil dalam 20 pertandingan, dengan rata-rata 0.7 tekel, 0.5 intersepsi, dan 4.2 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.1 tembakan per pertandingan.